Mes recettes de l’été n°6

Aujourd’hui je vais vous parler d’un plat qui n’a pas vraiment de saison mais que j’adore et qui paraît il je réussi merveilleusement bien.

Les Lasagnes

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Alors je ne crois pas que la recette soit bien différente des autres mais voilà la mienne:

Ingredients:

-9 plaques de pâte à lasagnes (environ tout dépend de votre plat )

– Sauce tomate ou tomates que vous cuisinez vous même pour la sauce

-1 oignon

– 500g de viande hachée

– bechamel toute prête ou faite maison (la mienne est réalisé dans mon cooking chef et c’est un delice)

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Pour information je prend 60g de beurre et 60g de farine

– coriandre origan sel poivre

-crème fraîche

-gruyère

– mozzarela

Et voici les quantité et ingrédients si vous les faite version weight watchers. Cette version une fois découpe en 8 part vous rapporte 8pp la part ou 11 pp si vous divisez en 6.

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Réalisation :

Préchauffer votre four à 180°.

Préparer la bechamel dans votre robot cuiseur ou dans une poêle ou de la toute faites.

Couper les oignons et les mettre à suer (j’ai jamais bien compris mais je me suis imaginée moi sous la canicule ça m’a parlé ).  Quand ils deviennent transparents mettre la viande.

Quand celle-ci commence a être cuite rajouter la sauce tomate et l’origan.

Tout est alors près pour commencer le montage.

Dans un plat à gratin, démarrer par mettre les plaques de pâtes.

Puis une couche de bolognaise. Ensuite je mets deux louches de bechamel que je complète avec de la crème fraîche et de la mozzarela râpée.

Puis je recommence une deuxième couche identique.

Je pose dessus les dernières plaques de pâtes que je recouvre de béchamel, de gruyère, d’origan  et je vaporise de l’huile d’olive  (bon ça c’est pas à chaque fois et pour ww ça n’est pas nécessaire )

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Il ne reste plus qu’à enfourner et laisser cuire une petite demi heure.

Pour être sûr vous surveillé et lorsque le dessus est gratiné c’est que c’est bon.


Pour notre rdv hebdomadaire  maxou loisirs continu gentiment à participer et voici sa recette de la semaine ou plutôt ses recettes à base de courgettes.

http://maxou-broderie.over-blog.com/2015/08/la-saison-des-courgettes.html

Pour suivre toutes nos recettes rejoignez nous sur la page facebook de Miss Babioles et ses loulous
https://m.facebook.com/missbabiolesetsesloulous

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